اسپرسو روش تهیه ی قهوه است که ایتالیایی ها آن را ابداع کرده اند و در آن مقدار کمی آب داغ را با فشار زیاد از بین دانه های آسیاب شده می گذرانند.
قهوه ای که با دستگاه های قهوه ساز قطره ای یا فرنچ پرس تهیه می شود در ایران به نام قهوه فرانسه معروف شده است.
قهوه عربی، قهوه ای ست که در بیشتر کشورهای عرب زبان و یا شهرهای جنوبی ایران استفاده می شود.